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Diario de campo
Proyecto teórico-práctico Secrets playa mujeres Diario de campo Daniel Rivera flores 2019 Durante la mañana se dice visita a la empresa hotelera conocida como hotel Secrets playa mujeres, nuestra cita es para hablar con la gerente de calidad y sustentabilidad Marcela Gómez. Al momento de llegar se nota tres contenedores con iconos de separación de basura correspondientes a los tres tipos: orgánica, inorgánica y reciclable se realiza registro para poder entrar a las instalaciones del Hotel observamos una planta de diésel con capacidad de dar electricidad a todo el hotel. Entramos a un pasillo pasando por recursos humanos en el cual notamos está rodeado de imágenes con mensajes positivos y en contra a discriminación y maltrato infantil en el techo banners con mensajes de reflexión y alentando a tener un buen día. Atravesamos un patio de maniobras por un sendero que nos lleva al hotel Dreams que al estar junto del Hotel Secrets y ser parte de la compañía están uni
Marco teórico
El México, el turismo sustentable a siendo desarrollado por muchas empresas hoteleras sin embargo los antecedentes de este se remontan desde los años 70's cuando en el gobierno de Mexicano se ocupó por el desarrollo sustentable en esa época conocido como agenda 21. La cual tenía como meta impulsar un desarrollo económico turístico sustentable, a la par que las riquezas son distribuidas de forma uniforme con la sociedad en la cual se encuentra en desarrollo turístico fomentando así un crecimiento urbano favorable y cuidando nuestras riquezas naturales. En la actualidad el desarrollo sustentable en México y en el mundo se encuentra en un auge, siendo que son más los turistas que prefieren viajar a áreas que se preocupen por su entorno ecológico. siendo este un proveedor un gran promotor para el desarrollo de turismo alternativo como el rural y de aventura. En México en este momento las empresas encuentran capacitando y desarrollándose en cuanto criterios ecológicos sustentabl
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